Preparare ONIGIRI con il riso che si trova in Italia

2 set 2018
439 691 visualizzazioni

Mi pacciono gli onigiri! E` facile farli! Provali anche tu!!^^
#Erikottero
#CucinaConEriko
#Onigiri
Condimenti per riso:
Yukari (sapore dell'erba giapponese Shiso)
amzn.to/2GOXryB
Otona no furikake (sapore di palamita sarda) amzn.to/2Uc6iO7
Noritama (condimento il piu` popolare, gusto uova e alga)
amzn.to/2EnxGld
Alga
amzn.to/2XsjmRc
amzn.to/2GPysv6

Instagram: instagram.com/eriko.erikottero/
Twitter: twitter.com/ErikoErikottero
Facebook: facebook.com/ErikoErikottero/

Commenti
  • CIAOOOOO .... TE SEI BRAVISSIMAAAAAAA!!!

    Stefano PoggioliniStefano PoggioliniGiorno fa
  • Non hai messo il sale nell'acqua ?

    Tiziana SepaTiziana SepaGiorno fa
  • L arancino siciliano

    stefano terrenistefano terreni3 giorni fa
  • Grazie per i consigli, ho provato la prima volta a fare e sushi e la cottura del riso ho fatto come hai consigliato tu, ed è venuto perfetto!

    AnnaAnna5 giorni fa
  • Il ramen di teuchi prevale su tutto🤣😂(i fan di naruto capiranno).

    Naruto -kunNaruto -kun6 giorni fa
  • adoro il Giappone e tutte le sue qualità, la cultura e la storia che avete!!❤ comunque sei bellissima 😍

    monkey d. luffymonkey d. luffy7 giorni fa
  • Era da tantissimo tempo che non guardavo i tuoi video perché perdendo l'account ho perso le notifiche ma ora di nuovo iscritta

    Nanazu OtakuNanazu Otaku7 giorni fa
  • Onigiri con tanto avocado e salmone e fuori l'alga ❤🥰🥰🥰troppo buoni

    BarbieGLoveBarbieGLove8 giorni fa
  • Sei la migliore

    alessandro confentealessandro confente9 giorni fa
  • Ciao complimenti!!!ho provato a farli,ma con il riso originario non mi sono venuti belli compatti...si sbriciolano 🧐 in cosa ho sbagliato???

    Simona AlbertinelliSimona Albertinelli9 giorni fa
  • itadakimasu

    cioccolataiocioccolataio9 giorni fa
  • Hai il mio stesso fornello hahah

    White KobraWhite Kobra11 giorni fa
  • Li abbiamo fatti con la mia ragazza, sono venuti davvero buoni e ci siamo sbizzarriti con gli ingredienti, purtroppo però non abbiamo trovato le alghe da nessuna parte

    Solus AmrickSolus Amrick16 giorni fa
  • è buonissimo, l'ho mangiato 2 settimane fa

    Gian MorrisonGian Morrison16 giorni fa
  • Grazie mille la tua ricetta è fantastica😊

    Andrea CirrincioneAndrea Cirrincione28 giorni fa
  • Io uso il vialone nano.

    Roberta CamarotoRoberta CamarotoMese fa
  • Io ci metto tonno, maionese, pomodorini e capperi. Diventa super estivo!

    chabschabsMese fa
  • Grazie per la ricetta, è ottima! 😍

    Federica ProttiFederica ProttiMese fa
  • Molto brava ma alla fine dice buonissimi a delle polpette di riso con alga Nori che al secondo morso ti su bloccano in gola...

    Emanuele CarannanteEmanuele CarannanteMese fa
  • Se lo fai a Napoli, ci mettono pure la carne tritata e i piselli🤣🤣🤣

    Carlo PelusoCarlo PelusoMese fa
  • Ciao!... Grazie per il video che hai postato. Vorrei chiederti. Ma nel riso prima di fare onigiri puoi mettere anche aceto di riso?

    Aurora CameranoAurora CameranoMese fa
  • Li ho provati sono molto buoni

    Alex GheorghiuAlex GheorghiuMese fa
  • Grazieee... Ho fatto gli onigiri con tonno in scatola dentro... Ma senza alga perché non la ho!! Oishii

    Giuseppe AielloGiuseppe AielloMese fa
  • Mi stai troppo simpatica 💕 amo tantissimo il Giappone. Appena possibile vorrei tanto venire da voi!!! Adoro i vostri cosplay e la vostra cultura ^^ grazie per la ricetta domani li farò subito uwu!!!

    Yandere_ MiaohYandere_ MiaohMese fa
  • ciao erikooooo sei bellissima e simpaticissima!!! inoltre la tua cultura mi piace davvero tanto!! spero tante buone cose per il tuo canale!!! senti cara ma se io voglio usare il sale normale va bene? e che tipo di riso devo usare?

    Giorgia MoroniGiorgia MoroniMese fa
  • Eriko, sei carinissima!!

    Fabrizio AlbanesiFabrizio AlbanesiMese fa
  • Ciao Eriko, sei sempre molto simpatica e informativa, ti ringrazio per i tuoi video che spesso accompagnano la mia giornata. Vorrei chiederti se hai già parlato dei ristoranti giapponesi che si trovano in Italia, mi piacerebbe sapere cosa ne pensi. Un caro saluto ..Andrea

    Lorenzius6Lorenzius6Mese fa
  • Potresti fare un tutorial su come fare il sushi??? Amo il tuo canale e i tuoi video! I tuoi tutorial sono esemplari! Spero tu possa aiutarmi!! 🥺💜

    LUCIA ZappullaLUCIA Zappulla2 mesi fa
  • Mi è morto un mito. La polpsttina di Sampei altro non era che riso scotto insipido... da bambino avrei tanto voluto mangiarli. Comunque lei è simpaticissima.

    Tommaso VignolaTommaso Vignola2 mesi fa
  • 12.27 sono morto dal ridere. 😂 troppo simpatica.

    Jay ZeroJay Zero2 mesi fa
  • Salmone e filadelphia, ragù di carne o ragù di melanzane

    Desire DreamsDesire Dreams2 mesi fa
  • Comunque lo sporco che è sul riso è l'amido

    Daniele CraparottaDaniele Craparotta2 mesi fa
  • Non si attacca sul fondo della pentola il riso??

    Fabiana Di SalvoFabiana Di Salvo2 mesi fa
  • Li adorooooo🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    Fabiana Di SalvoFabiana Di Salvo2 mesi fa
  • Madonna se solo trovassi una ragazza come te sarei il più fedele del Mondo

    Alessandro ColaianniAlessandro Colaianni2 mesi fa
  • Ne ho fatti 4. 2 con pezzetto di salmone uno con pezzetto di gorgonzola uno pezzetto sottilette. Li ho poi passati nella Salsa di soya. BUONISSIMI Grazie Eriko

    Rita LackyRita Lacky2 mesi fa
  • In Italia c'è un'alimento vagamente simile:l'arancino di riso con ragù o prosciutto e mozzarella mescolati al riso,di origine siciliana palermitana ma oggi molto diffuso anche al nord;l'unica differenza,forse,è che sono impanati e fritti in superficie. E,chiaramente,viene aggiunto sale!

    Lorenzo ToselliLorenzo Toselli2 mesi fa
  • Simpaticissima! 😁

    _ Konali_ Konali2 mesi fa
  • Sei troppo carina!

    Francesco MolducciFrancesco Molducci3 mesi fa
  • Mi hai risolto il dubbio di una vita!! 💖 A me piace la combo riso+pesce crudo,tipo nel nigiri(senza la O 😉),ma non mi piace il fatto che ogni volta che provo a mangiarlo al ristorante il riso sia DOLCE 🤢 quindi una volta ho provato a farmi a casa del riso normale(salato)e a schiaffarci su un po' di salmone crudo...il problema è che non riuscivo a compattare il riso...io provavo a fare le"polpettine"ma mi si sfaldavano sempre 😥 e mi era venuto il dubbio che senza zucchero non ci fosse speranza di riuscire a preparare sushi e derivati.Questo video mi ha dimostrato una volta per tutte che *non è così!* Ho appena provato a cuocere il riso(io ho usato quello per risotti perché è il 1° che mi è capitato sotto mano 😅 e così un altro dubbio che mi sono tolto è:"Ma si deve _per forza_ usare il riso specifico per sushi?" "NO!")usando un mix tra le tue istruzioni e quelle che ho trovato sotto un altro video(che però per preparare il riso ti ci fa mettere *UNA VITA!X______X* La prossima volta proverò direttamente il tuo metodo e verificherò se funziona in pieno!)e FINALMENTE sono riuscito a fare delle polpette abbastanza"compatte"senza bisogno di aggiungere i da me tanto temuti ingredienti extra come l'aceto e soprattutto LO ZUCCHERO!!!😱Quindi *GRAZIE 1000* per avermi levato definitivamente questo dubbio!Magari in futuro proverò a fare anche qualche ricetta con l'alga come l'onigiri o i maki!😋

    NicamonNicamon3 mesi fa
  • Eriko utsukushi desu👍

    Pietro MastroleoPietro Mastroleo3 mesi fa
  • Sei una persona multipotenziale mi piaci molto

    Peppe CartaPeppe Carta3 mesi fa
  • Mentre cucino ascolto del jazz.

    Nemo ΟὖτιςNemo Οὖτις3 mesi fa
  • È la prima volta che vedo un tuo video e già ti adoroo😍💕

    Camilla SimonCamilla Simon3 mesi fa
  • Ciao Eriko, sei simpaticissima. 😊 Da noi in Sicilia facciamo le arancine, qualcosa di simile ai tuoi onigiri ma all'interno mettiamo ragù di carne, o burro, besciamelle (credo si scriva così) e prosciutto cotto, oppure spinaci, o funghi, o ancora pistacchi. Quelle originali sono le prime due, quindi Arancina alla carne o al burro. Mai chiamarle palle di riso da noi è quasi offensivo 😁. Inoltre a Palermo le chiamiamo "arancine" al femminile, invece a Catania le chiamano "arancini" al maschile. 😊 Ciaooo.

    Nicolo' SalernoNicolo' Salerno3 mesi fa
  • Con questo riso posso fare anche il sushi? O mi serve quello apposta?

    Carolina VolanteCarolina Volante3 mesi fa
  • Ti seguo con interesse, tuoi video sono molto ben comcepiti. Vorrei darti una dritta (consiglio). Per cuocere il riso in modo quasi perfetto esiste una pentola per il micronde, ti posto qui il link www.cooponline.it/Coop/A-tavola-e-in-cucina/Pentole%2C-teglie-e-padelle/Pirofile/Sistema-Microwave-cuocivapore-per-microonde-con-copeg??-lt-pid703407101?Affiliation&Tradedoubler&q=Coop

    StefanoStefano3 mesi fa
  • Onigiri con la trippa , col baccalà , col salamino piccante

    Andrea BiselloAndrea Bisello4 mesi fa
  • Un pò come noi mangiamo i piatti insieme al pane voi insieme al riso❤🍚🍙

    Ilenia SalisIlenia Salis4 mesi fa
  • E' possibile fare onigiri dolci?

    kitgibbslovekitgibbslove4 mesi fa
  • forse "onigiri" significa "fare un pugno"?

    Luca ToscaniLuca Toscani4 mesi fa
  • @erikottero ma va bene anche il riso basmati?

    ale sanale san4 mesi fa
  • Bravissima Eriko! Ti adoro, proverò a cucinare 🤗 Suki yo!😘

    Ameliah yAmeliah y4 mesi fa
  • La stessa cosa vale per la pasta, puoi metterci quello che ti pare e poi ci sono le ricette per i condimenti e su quelli meglio non modificare le ricette

    Paola ArcuriPaola Arcuri4 mesi fa
  • Se riesco a trovare il riso giusto qui in Inghilterra ci provero'!

    Giulia Fatema GrupposoGiulia Fatema Grupposo4 mesi fa
  • Gli arancini siciliani si fanno con lo stesso procedimentodegli onigiri ma sono a cono o sferici con dentro ragù o mozzarella e prosciutto e fuori in superfice vanno immersi nelle uova per 2 secondi ed impanati con mollica e poi fritti in olio e gualà

    giusepe messinagiusepe messina4 mesi fa
  • Ciao. Ho provato a farli, sono venuti decenti e non ho nemmeno bruciato il riso. Cotto molto bene. Considerando che in cucina non sono granché, il merito non può essere di altri se non che dell'ottima maestra. Tutto molto chiaro. grazie!

    Bismuto BBismuto B4 mesi fa
  • Brava cuoca

    Luca FLuca F4 mesi fa
  • Ciao, sono Mattia ho 9 anni. Complimenti sei bravissima. Hai spiegato molto bene. Adesso mia mamma proverà a farmeli. Ho visto Sampei il cartone animato . Lui li mangiava con le olive che mi piacciono tanto. Ciao.

    Mattia CMattia C4 mesi fa
  • Auz... Pur il comment di Synerg!!! Sei fort!!! Ci foss Leon di Lernia qui si mangerebb tutt... Ma purtropp è mort!!!

    Markybo JensMarkybo Jens4 mesi fa
  • Simpaticissima

    Alejandra Monzon CortarelliAlejandra Monzon Cortarelli4 mesi fa
  • Ciao Eriko sei bellissima oi capelli Rossi

    Hani Rakija-HC-Hani Rakija-HC-4 mesi fa
  • Dentro si può mettere un po' di carne e piselli. Con un po' di sugo vengono degli ottimi Onincini di riso, incontro tra gli arancini e gli onigiri.

    Roberto SantorelliRoberto Santorelli4 mesi fa
  • Riso formaggio e miele 😁

    Nicola Di RellaNicola Di Rella4 mesi fa
  • É la prima volta che vedo i onigiri in vita reale 🤩WOW

    CæT_GALAXY nCæT_GALAXY n4 mesi fa
  • Gli onigiri sono come gli arancini o i supplì ma sono più leggeri forse. Cioè nel supplì ci si mette: il riso, la carne, il pomodoro e la mozzarella che si scioglie Buonissimo🥰 e poi i nostri sono fritti

    Anna shalAnna shal4 mesi fa
  • @ERIKOTTERO ho visto che usi un sale particolare... Va bene anche il normale sale fino italiano o devo cercare qualcosa di particolare?

    Roy RobertRoy Robert5 mesi fa
  • Sei stata bravissima e simpatica. Ho imparato tante cose, grazie. In versione "cuoca" sei ancora più affascinante :)

    Vittorio MagrìVittorio Magrì5 mesi fa
  • Tra tutti i video che ho guardato di come fare gli onigiri 🍙 il tuo spiega ogni cosa alla perfezione (non ti conosco e non so chi sei ma ti voglio già un mondo di bene)

    _The_AmongUs_Girls __The_AmongUs_Girls _5 mesi fa
  • Eriko questo video è utilissimo mi piacerebbe andare in Giappone perchè 1 avete una cultura bellissima secondo il mio punto di vista e poi perchè voi giapponesi siete così simpatici e gentili😆😁❤️

    Valerio CiantiValerio Cianti5 mesi fa
  • Ciao! 😊 sono contento di aver trovato il tuo video ed il tuo canale ♡ Ho una domanda sugli Onigiri, ho sempre pensato che l'alga si dovesse bagnare in qualche modo per renderla più semplice da far aderire alla forma dell'Onigiri dato che quando la si compra appare come un foglio croccante. Mi diresti se è la verità o meno? Nel video non la rendi più morbida ma sembra buona ugualmente! Proverò anch'io a fare gli Onigiri, li ho sempre trovati invitanti 😋

    Daniele GulottaDaniele Gulotta5 mesi fa
  • Sei troppo bella e simpatica 💕

    Zio KommoZio Kommo5 mesi fa
  • Ma come fai quel giochino con i pollici e mignoli?...mattanè mattanè mat-ta-nè....io non ci riesco!!!!

    Roberto PerfettoRoberto Perfetto5 mesi fa
  • Bravissima

    Alessio MannaiAlessio Mannai5 mesi fa
  • Sei un amore, ti prego.

    Alessandra FaccyAlessandra Faccy5 mesi fa
  • Ciaoooooooo guarda come si fanno gli arancini Messinesi ;)

    David Men GoliaDavid Men Golia5 mesi fa
  • Quando io cucino, mentre aspetto mi mangio gli ingredienti ^__^

    Massimo SoricettiMassimo Soricetti5 mesi fa
  • ho fatto il mio primo onigiri ! ... un macello ma è venuto buono lo stesso !! :-D :-P ciao !

    eliah tenkeliah tenk5 mesi fa
  • Siiii grazie che lo hai portato ❤️

    Emma kookieEmma kookie5 mesi fa
  • Io ho fatto un onigiri con l'avocado

    Ecco perchéEcco perché5 mesi fa
  • Aaaaa che bello il Giappone

    EitlessEitless5 mesi fa
  • Col tartufo!

    Valeria Dal MonteValeria Dal Monte6 mesi fa
  • Ma come sei carina e simpatica!

    Fortunato CristianoFortunato Cristiano6 mesi fa
  • Il mio piatto preferito di sushi sono gli uramaki.❤️

    Emiliano PalmeriniEmiliano Palmerini6 mesi fa
  • Anchese non lo parli perfettamente,sei brava a parlare l'italiano(è una lingua super difficile)

    Andrea BonomettiAndrea Bonometti6 mesi fa
  • Gli voglio

    Mouad ReffasMouad Reffas6 mesi fa
  • Avevo un sacco di confezioni di quel tipo di riso che non sapevo come usare (perché non va bene per il risotto o l'insalata), finalmente posso usarlo e mangiare gli onigiriii! Grazie mille!!

    Saryna Magic FantasySaryna Magic Fantasy6 mesi fa
  • In Sicilia fanno la stessa cosa ma poi la friggono nell'olio. Si chiama Arancino. Complimenti per il video, finalmente ho trovato qualcuno che spiega questo famoso cibo :)

    Pillole di grafologia Francesco GarzariPillole di grafologia Francesco Garzari6 mesi fa
  • No vabè, sei fantastica, stavo cercando da tantissimo tempo una ricetta carina e facile per gli onigiri, e soprattutto quanto più fedele all'oroginale, però dopo un pò ho lasciato stare. Sono tornato oggi dopo tanto tanto tempo per trovarne una e finalmente ho trovato te, ti adoro!

    Okanu_90Okanu_906 mesi fa
  • Da noi in Sicilia [sud italia]esiste una versione di ''orighini''che si chiama arancino!!in pratica se non li conosci sono tipo la versione super potenziata 🤣🤣🤣se non li hai provati se ti capita di venire in Sicilia o magari in un ristoro dove il cuoco è siciliano,ti consiglio di provarli, credo che ti piaceranno!!il classico è con il ragù a base di carne di manzo e maiale con formaggio e pomodoro, carote,piselli.Ci sono anche versioni con pesce o gamberi o spinaci e formaggio e burro o melenzane ecc...o con zafferano... insomma almeno uno ti piacerà sicuramente!!la forma è sia rotonda che a piramide o lunghi e invece di usare l'acqua nelle mani usiamo l'uovo sbattuto e poi la farina che ricopre il riso e poi viene fritto nell'olio di semi di girasole.

    Venerando FinocchiaroVenerando Finocchiaro6 mesi fa
  • La tecnica è simile a quella per fare gli arancini. Forse vi abbiamo copiato e trasformato la ricetta😂

    SuperProfCatSuperProfCat6 mesi fa
  • onigiri ceekkkkkkkkk

    MUSIC MANIAMUSIC MANIA6 mesi fa
  • Io li ho fatti con dentro la mozzarella 😍😍😍

    FrubbieFrubbie6 mesi fa
  • Strano una orientale senza rice cooker

    Fabry fabryusFabry fabryus7 mesi fa
  • Bravissima!! Mi è stato molto utile😊 Grazieee Figo il tuo canale.. da amante di arti marziali per me è il top l'asia🙋 ciaoo

    nicosamu1nicosamu17 mesi fa
  • credo anche l'uovo sodo all'interno,il wurstel,il ragu'.....mamma mia che fame che mi e' venuta

    Alessandro CabibboAlessandro Cabibbo7 mesi fa
  • 今朝、冷蔵庫を開けたら空っぽ💦 最悪ご飯🍚だけはあったので、時間だけはあったのでひらめいたインスピレーションが、 あ!そう言えば!Erikoさんのチャンネルでおにぎり🍙作ってたのを思い出して、 久しぶりにおにぎり作りに挑戦!!!! おにぎりの中に入れた具は塩昆布、ふりかけ混ぜご飯、きゅうり塩漬して梅カツオふりかけを混ぜて揉んだ即席漬物、 煮物は残りもの〜\(//∇//)\ 皆さんも🍙おにぎり作ってみませんかか? ↓出来上がりの写真をリンクしました!    良かったら見て下さいね💕 share.icloud.com/photos/0V9gbZO-Np8nm2WX4JduTUXrw

    Takewo SuzukiTakewo Suzuki7 mesi fa
  • Sei grande! E bella!

    FCFC7 mesi fa
  • fanno venire proprio fame , la farò sicuramente

    Kauter ElmorabetiKauter Elmorabeti7 mesi fa
  • Troppo bella e forte sei

    NinaNina7 mesi fa
ITworlds